CJ제일제당, 비법 소스와 크림 최적 배합 '비비고 로제떡볶이' 출시 -
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2025.07.18 08:28수정 : 2025.07.18 08:28기사원문
(서울=뉴스1) 이강 기자 = CJ제일제당(097950)은 매콤한 로제 소스를 적용한 '비비고 카지노 꽁 머니'를 출시했다고 18일 밝혔다.
비비고 카지노 꽁 머니는 자사 비법 소스와 크림을 최적의 비율로 배합해 부드러운 매운맛을 구현했다. MZ세대 입맛을 겨냥한 제품으로, 실온 보관이 가능한 파우치형과 컵 형태 2종으로 출시됐다.
해당 제품은 단계별 저온 숙성 공정을 적용한 쌀떡을 사용해 쫄깃하고 부드러운 식감을 구현했다. 이 공정을 통해 떡이 오랫동안 촉촉함을 유지하며, 시간이 지나도 딱딱해지거나 갈라지지 않는다.
카지노 꽁 머니에는 입자 크기를 조절하는 입도제어기술이 적용된 고운 고춧가루를 사용해 부드러운 질감을 더했다. 여기에 식물성 천연 발효소재인 '테이스트앤리치'(TasteNRich)를 더해 자연스러운 감칠맛도 살렸다.
CJ제일제당 관계자는 "이번 제품은 배달로 주로 즐기던 카지노 꽁 머니를 집에서도 간편하게 즐길 수 있어 좋은 반응이 기대된다"며 "앞으로도 소비자 목소리를 반영한 다양한 제품을 선보일 것"이라고 밝혔다.
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